1. Seasonal food of the world. ~世界の旬食材~

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Seasonal food of the world.  ~世界の旬食材~
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2017/9/15(金)〜11/5(日)Seasonal food of the world. ~世界の旬食材~

食材が最も美味しくなる季節が、いよいよ到来。
そこで東京ミッドタウンの各レストランでは素材本来の持つ美味しさに改めて着目し、旬の味覚や厳選素材を主役にしたメニューを揃えました。

開催期間
2017/9/15(金)〜11/5(日)

国内外から厳しい眼で選び抜かれた食材は、なぜ美味しいのでしょうか?
今秋新創刊のレストランジャーナル「EAThink」 第1号では、食材の生産背景や作り手の情熱、料理人の技や想いにフォーカスし、美味しいの向こう側に潜む、様々な物語をご紹介いたします。
ぜひ冊子と併せてお楽しみください。

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