日本全国からこだわった新鮮・安心・安全な日本産野菜・果物が集まるファーマーズマーケット。 今回は震災の影響を受けた生産者の皆さまにもご出店していただき、生の声をお届けいたします。 日本産野菜や果物を食べて、日本を盛り上げていきましょう！
- ■期間
- 4月22日（金）～4月24日（日）
- ■時間
- 11:00～17:00
- ■場所
- 芝生広場沿路・コートヤード
- ■協力
- 東京ミッドタウン町会
- カブ
- 生シイタケ
- フルーツトマト
- 春キャベツ
- ソラマメ
- エシャロット
- 玉ねぎ
- 大豆
- 米
- 新茶
- 紅八朔
※作物の育成状況等により、変更の可能性がございます。
(サイズ3.9M)
MID-MARKETに参加する出店者が講師となって、野菜にまつわるワークショップを実施いたします。
- ■期間
- 4月23日（土）～24日（日）
- ■時間
- 3：00～、14：30～、16：00～各回45～60分程度
- ■場所
- ミッドタウン・ガーデン 芝生広場
- ■参加費
- 無料（任意での募金）
- ■定員
- 各回20名程度
| 23日（土） | 13：00～ | おうちで育てる、非常食。困った時にスーパーマーケットに走るのではなく、常にちょこっと、家庭菜園を育てておこう！いざという時の非常食に♪そのカンタンな育て方や、有効活用法を伝授します。協力：midorinokazeプロジェクト |
|---|---|---|
| 14：30～ | お茶で「一服」＆「ほうじ茶づくり」を学ぶお茶を通じて“一服する”という大切さを学び、効能を知って、一息つきましょう！また、おうちでカンタンに、ほうじ茶をつくってみませんか？協力：鎌倉茶来未 |
|
| 16：00～ | 保存食“粉”を使ったカンタンレシピ。“小麦粉”や“そば粉”は保存食として優れもの！カンタンレシピを習得して、万が一の時でも、飽きない美味しい食事をしませんか？協力：ファッピーズ |
|
| 24日（日） | 13：00～ | 太陽の恵みたっぷり、干し野菜作り。管理栄養士と野菜ソムリエが、旨味や香り・栄養たっぷりの“干し野菜”の作り方をレクチャー！また、春野菜の特長や栄養価なども詳しく紹介します。協力：ファッピーズ |
| 14：30～ | 保存食"乾物野菜"の活用方法乾物野菜干ししいたけを使って、いざという時でも困らない、旨味たっぷりの美味しい活用方法を福島県産のキノコたち生み出しているプロが教えます！協力：キノコハウス |
|
| 16：00～ | すぐに始められる、リサイクル寄せ植え。空のペットボトルに、好きな野菜や花の種を植える、カンタン寄せ植えのコツを学ぼう！あなたも毎日育てるのが、とっても楽しみになるはず？！協力：カルティベイト |
※内容変更の場合もございます。
