乙女心をくすぐる
4つのストーリーがあるお茶時間

11/18 update

「わらび餅懐石」(1,300円)

250余年もの歴史を持つ老舗茶屋が展開するカフェ京はやしや。今から40年以上も前に“茶カフェ”をオープンし、お茶を飲むに留めず、お茶を食べるためのメニューに着手。抹茶ミルクや抹茶パフェなど、今は当たり前の味を最初に作ったのは、何を隠そう京はやしやです。
そんな老舗らしからぬ旺盛なチャレンジ精神が生んだ最新メニューが「わらび餅懐石」(1,300円)。オーダーすると、一煎目のお茶が運ばれてきます。美味しいお茶にゆるゆると心を解かれていると、テイクアウトでも大人気の抹茶わらび餅、重箱に入った7種のトッピング、抹茶アイスクリーム、最中の皮が運ばれてきて、テーブルがいっぱいに。
7種類のトッピングは、小倉あん・黒蜜・抹茶きなこ・揚げせんべい・紅塩・柚子ピール・すりごまです。まずは、これらのトッピングをお好みでわらび餅にまぶしていただきます。店長のおすすめは、黒蜜と紅塩の掛け合わせ。味はもちろんのこと、トッピング次第で変わる食感も楽しみのひとつです。次に、抹茶アイスクリームも同様、お好みのトッピングを混ぜて最中の皮に乗せてパクリ。残ったトッピングは、二煎目や三煎目のお茶受けとしてそのままいただいてください。幼い頃のままごと遊びのようにワクワクしながら、美味しい時間を過ごすことができる「わらび餅懐石」。その楽しさが半減してしまわないよう、ぜひ時間にゆとりのあるときにどうぞ。