SILIN火龍園 ガーデンテラス2F

東京ミッドタウンのレジデンス在住の方のみ「裏メニュー」NO2

広東料理の名シェフ唐氏が厳選した食材を用い、定番メニューだけでも200種を数えるSILIN火龍園より、ミッドタウンにお住まいの方だけを対象とした「裏メニュー」のご提案です。こちらはメニューに載ることはございません。ご予約の際にお住まいのレジデンスをお伝えください。またはコンシェルジェを通じてご予約ください。
（TEL：03−5413−0088　総支配人：根本）


NO2 ラッ・メイ・ポウ・チャイ・ファン
干し肉、腸詰め入り広東田舎風土鍋炊きご飯です。
中国式粗挽き腸詰めをのせて、土鍋で炊き上げた熱々のご飯は、つやつや輝きふんわり絶妙です！
土鍋の底には香ばしいおこげもあり、ジューシーな腸詰と濃厚で甘い醤油タレを良く混ぜると、さらに食欲をそそります。

2名様 4,000円　※2名様より承ります。
2日前までの要予約となっております。