クリスマスケーキ Christmas Cake

福岡産の「あまおう」の甘酸っぱい旨みと生クリームの優しい甘みを楽しめます。

予約期間

受付中～12/20（木）

提供期間

12/22（土）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

サン・フルーツ（ガレリアB1）
TEL:03-5647-8388

日本を訪れた際に見つけた寺院をイメージしたショコラのデコール。
繊細な香りのエクアドル産カカオのムースの中には抹茶のムースと、リッチな味わいのマロンクリーム、ビスキュイが隠れています。

予約期間

受付中～12/20（木）

提供期間

12/22（土）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

JEAN-PAUL HÉVIN（ガレリアB1）
TEL:03-5413-3676

フランスの観光地を巡るミニトレインをイメージしたというケーキ。柑橘を思わせる香りのビターチョコレートムースの中に、栗とヘーゼルナッツとカカオのビスキュイが隠れています。

予約期間

受付中～12/20（木）

提供期間

12/22（土）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

JEAN-PAUL HÉVIN（ガレリアB1）
TEL:03-5413-3676

ヴェネツィアのゴンドラをあしらったビュッシュ。
コーヒーを思わせる味わいのコロンビア産カカオのムースの中には、ティラミスが隠れています。

予約期間

受付中～12/20（木）

提供期間

12/22（土）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

JEAN-PAUL HÉVIN（ガレリアB1）
TEL:03-5413-3676

ヴェネズエラ産カカオのムースと贅沢にアーモンドを使ったビスキュイショコラ、香ばしくカリカリとした食感のクルスティヤンの組合せ。シデラル(恒星)やロケットのショコラを飾ってお愉しみください。
※チョコレートの飾りは別添えです。

予約期間

受付中～12/20（木）

提供期間

12/22（土）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

JEAN-PAUL HÉVIN（ガレリアB1）
TEL:03-5413-3676

昨年、大好評だったショートケーキがデザインがリニューアル。ふんわりのスポンジに程よい甘さの生クリーム。国産のいちごを使用しています。

予約期間

受付中～12/9（日）

提供期間

12月22日（土）～12月25日（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

DEAN & DELUCA（ガレリアB1）
TEL:03-5413-3580

『トシヨロイヅカ』が得意とする、ピスタチオを使ったクリスマスケーキ。風味豊かなピスタチオ生地に苺のジュレが絶妙な味わい。トナカイのデコレーションはお子様にも大人気。

予約期間

受付中～定数に達し次第終了

提供期間

12月22日（土）～12月25日（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

Toshi Yoroizuka（プラザ1F）
TEL:03-5413-3650

円いフォルムと鮮彩なピンク色に心奪われる、2018年の新作ケーキ。
こだわりの製法で仕上げたアオキのスペシャリテであるマカロン生地に、たくさんのイチゴとイタリア・DOMORI社のショコラブラン（ホワイトチョコレート）を使ったクレームをたっぷりと挟みました。

予約期間

受付中～12/16（日）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

pâtisserie Sadaharu AOKI paris（ガレリアB1）
TEL:03-5413-7112

ショコラブラン（ホワイトチョコレート）で仕上げたイチゴのクレームと、香り高いピスタチオのクリームを重ねた、色鮮やかで華やかなケーキ。イチゴの甘酸っぱさと、ピスタチオが放つ個性的な旨みとコク、ヘーゼルナッツのサブレの香ばしさが口いっぱいに広がります。

予約期間

受付中～12/16（日）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

pâtisserie Sadaharu AOKI paris（ガレリアB1）
TEL:03-5413-7112

ショコラとプラリネの濃厚な美味しさが贅沢に味わえる「サパン ショコラ プララン」。
スペイン産アーモンドで仕立てたビスキュイダコワーズに、濃厚なヘーゼルナッツのプラリネと、エクアドル産カカオを使用した口溶けの良いショコラオレ、さらにオレンジ風味のビスキュイショコラを合わせました。ナッツの香ばしさとクレームショコラオレのやさしい甘みが口の中で心地よく広がります。

予約期間

受付中～12/16（日）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

pâtisserie Sadaharu AOKI paris（ガレリアB1）
TEL:03-5413-7112

2018年新作ブッシュドノエル。栗の旨みとコクを閉じ込めたクレームマロンに寄り添うのは、アオキがこよなく愛する愛知県「南山園」の抹茶のクレーム。濃厚な栗の美味しさと、ほどよい渋みの抹茶が豊かなハーモニーを奏でます。中にはメレンゲを忍ばせ、クレームのなめらかな食感にサクッと美味しいコントラストをプラス。クレームマロンに効かせたラム酒は、より深みのある味を演出します。

予約期間

受付中～12/16（日）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

pâtisserie Sadaharu AOKI paris（ガレリアB1）
TEL:03-5413-7112

フローズンフルーツバーが人気の『パレタス』が提案するケーキは、ドライフルーツやナッツたっぷりの、モミの木をイメージした抹茶味のバー。温めると中のショコラが溶けて違った味わいに。

予約期間

受付中～12/21（金）

提供期間

12/1（土）～12/25（火）

PALETAS（ガレリアB1）
TEL:03-6447-4445

メゾンカイザー定番のタルトモンジュをクリスマス仕様にしました。甘酸っぱいベリーのジュレは6種類に増やし、見た目はサンタクロースの帽子をイメージしました。
ココナツギモーブの食感、サクサクのタルト生地もポイントです。

予約期間

11/16（金）～12/15（土）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

MAISON KAYSER（ガレリアB1）
TEL:03-6804-6285

パイ生地とフランボワーズ味のプチシューの間には、たっぷりと絞られたマスカルポーネクリーム。
フランスの伝統菓子をメゾンカイザー風にアレンジしました。少人数でクリスマスケーキを楽しみたい方に。

予約期間

11/16（金）～12/15（土）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

MAISON KAYSER（ガレリアB1）
TEL:03-6804-6285

シンプルなショートケーキの中にはたっぷりのイチゴジュレが入っています。
ホワイトチョコのティアラ、ルビーのチョコレートを飾り付け、見た目も華やかで上品な女性らしさを表現しました。

予約期間

11/16（金）～12/15（土）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

MAISON KAYSER（ガレリアB1）
TEL:03-6804-6285

伝統的なクリスマスケーキのブッシュドノエルはグリオットとキルシュで大人の味わいにしました。
チョコレートでコーティングし、落ち着いた温かみのある雰囲気の仕上がりに。

予約期間

11/16（金）～12/15（土）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

MAISON KAYSER（ガレリアB1）
TEL:03-6804-6285

サンタクロースをモチーフにデザインされた真っ赤なケーキは、ストロベリームースでストロベリーコンフィとマーマレードを包み込んだ軽い口どけの一品。雲に見立てたマスカルポーネクリームのデコレーションが印象的なケーキです。

予約期間

受付中～12/14（金）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
（ザ・リッツカールトン東京（ミッドタウン・タワー）1F）
TEL:03-6434-8711

濃厚でなめらかなマロンムースと、香り高いマロンクリームが、カシスコンポートの酸味を引き立て、大人の味わいのケーキに。ミルクチョコレートでグラサージュし、チョコレートで作られたキノコのデコレーションをあしらいました。見た目が可愛く、クリスマス気分を盛り上げる一品です。

予約期間

受付中～12/14（金）

提供期間

12/21（金）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
（ザ・リッツカールトン東京（ミッドタウン・タワー）1F）
TEL:03-6434-8711

ベルギーチョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースのブッシュ・ド・ノエル。中にはピスタチオとラズベリーのムース、ラズベリーゼリーが。

予約期間

受付中～12/19（水）

提供期間

12/20（木）～12/25（火）
ご好評につき、予約受付を終了しました

Le Pain Quotidien（プラザ1F）
TEL:03-6804-5879