パティスリーパティスリー「ニナ ザ・リッツ・カールトン東京」 　パティスリー「ニナ ザ・リッツ・カールトントウキョウ」

世界最高峰のパティシエ、ニナ・メタイエ氏によるパティスリー

フランス・パリを中心に世界で活躍するトップパティシエ、ニナ・メタイエ氏によるパティスリー。パリの有名ホテルやレストランで研鑽を積み、2024年に「世界のベストレストラン50」にて、世界最優秀パティシエに選出された彼女が創り出すスイーツは、「自然や季節の移ろい」から得たインスピレーションを、圧倒的なデザイン性へと昇華させているのが最大の特徴です。単に美しいだけでなく、緻密に計算された造形の美しさと、素材本来の持ち味を活かした深みのある味わい。世界が認めるニナ・メタイエ氏の類まれなる感性と、ザ・リッツ・カールトン東京の伝統が響き合う、五感を満たす美食のひとときを、心ゆくまでお楽しみください。

※店内飲食のみ