やわらかな陽射しのなか、花々に包まれて、特別なひとときを過ごしませんか？今年のテーマは「Bright Flowers」。桜をはじめ、鮮やかな春の花たちがラウンジを彩ります。厳選されたボタニカルの香味が香るジンのカクテルや、ザ・リッツ・カールトン東京が手がける料理で、皆さまをおもてなしします。
- 期間
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3月19日（金）～4月18日（日）
- 時間
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12:00～20:00（L.O.19:30）
- 金曜・土曜、桜の満開時期は21:00まで
（L.O.20:30） - 荒天中止
- 営業時間は予告なく変更になる可能性がございます
- 金曜・土曜、桜の満開時期は21:00まで
- 場所
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ミッドタウン・ガーデン
- 座席
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100席程度
この春、ここだけの
おいしさで乾杯を
ボタニカル香るジンとそれに合うスイーツ、料理の数々。MIDTOWN BLOSSOM LOUNGEでしか味わえない、この季節ならではの限定メニューが揃います。
- 価格はすべて税込です。
- メニューは変更になる場合があります。
シトラスフラワーフィズは、シグネチャーカクテル「よろこびの花」に、オレンジやジャスミンの花の香りをまとわせツイストした、爽やかで透明感のあるカクテルです。
ザ・リッツ・カールトン東京
アシスタントマネージャー／バーテンダー
和田 健太郎
ボタニカルの緑色と桜色の色合いを大切に、味わいや香りを豊かに。ジンとの相性も良い、春を感じるメニューを揃えてお待ちしています。今だけの味をご賞味ください。
ザ・リッツ・カールトン東京
バンケット料理長
長瀬 充尚
春の花々と過ごす
贅沢な空間
鮮やかな花々を間近に眺めながら楽しめるエリアや、プライベートな時間を過ごせる「特別席」などをご用意しています。お気に入りの居場所を見つけて、素敵な春のひとときを。
花の香りと色彩に包まれた
くつろぎの特別席
ラベンダーやマーガレット、春風に揺れる緑に囲まれたソファ席は、まるで草花たちが隠した特別な場所。「ボタニカルスイート」「シトラススイート」、2つの特別席で、家族や友人とおくつろぎください。オリジナルカクテルなどをお得に味わえるラウンジセット付きです。（90分制／1日各4回／当日現地予約制／毎日12:00～予約受付）
ラウンジセット ￥5,000
春を感じる華やかなフードとデザート、ドリンク2杯のスペシャルセットです。
・FOOD ＆ DESSERTS
ミックスナッツ／軽くスモークしたスコッチサーモンとバジル風味のマッシュポテト／プティフール3種（桜マカロン、バイオレットムースケーキ、ピスタチオタルト）
・2 DRINKS
シトラスフラワーフィズ、または、ノンアルコール シトラスフラワーフィズ
- 特別席以外でも、ご注文いただけます。
春色に染まる花のワゴンの
フォトスポット
ガーベラ、アネモネ、マーガレットなど華やかな花で彩ったワゴンが皆さまをお出迎え。赤・白・黄色・ピンクなど色とりどりの花が咲き誇る、春の喜びに満ちた白いワゴンとともに、春色の記念写真を。
ラウンジで出会える
花々をご紹介
あなたの好きな春の花は何ですか？ラウンジでは約13種類の花々が咲き揃っています。おすすめの花をピックアップしてご紹介します。
Operated by
ザ・リッツ・カールトン東京
東京ミッドタウンの上層階に位置する東京を代表する5つ星ホテル。日本の美意識と洗練されたラグジュアリーを融合した空間で、心温まるおもてなしを提供します。
Contents
MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE 限定カクテル
シトラスフラワーフィズ
￥1,000
ジンとカモミールをベースに、オレンジやジャスミンの香りをまとったオリジナルカクテルは、今年のスペシャリテ。エディブルフラワー（食用花）が可愛い、爽やかな一杯です。
ジントニック
￥700
みずみずしいライムがトッピングされた、キレのあるジントニック。厳選されたボタニカル（香味植物）を使った、豊かで個性ある香味、洗練された味わいが特長です。
ジンのボタニカルジュレ 柑橘フルーツ
￥750
ジンを使ったボタニカルジュレ。フレッシュな果実いっぱいのジュレに、エディブルフラワー（食用花）を飾った大人の春のデザートです。
※アルコール入り
プティフール5種
￥3,000
春らしい彩りのスイーツを集めたスペシャルセット。イチゴをまるごと1個使った「桜ストロベリーモンブラン」や、「ピスタチオタルト」などセットでしか出会えない味わいも。春の口福をぜひ。
チキンウイングのコンフィとトリュフ風味のハッシュポテト
￥1,400
ミートラグーとリガトーニ パルメザンチーズのシェーブ
￥1,350
低温で揚げたチキンウイングのコンフィは、シェフいちおしの一品。ジンとの相性も抜群です。トリュフ風味のハッシュポテトとご一緒に。じっくり煮込んだ牛肉ソースのショートパスタは食べ応えあり。
マーガレット
キク科
アルギランテムム属
花言葉は「恋を占う」。花びらが奇数のため、じつは好き・嫌い…の最後はほとんどが好きになるとか。恋心を応援してくれる花です。
アネモネ
キンポウゲ科
イチリンソウ属（アネモネ属）
春を告げるやわらかな風が吹く頃に咲き始めることから、英語名は「Wind flower（風の花）」。春風に揺れる姿を探してみてください。
エニシダ
マメ科
エニシダ属
蝶のような黄色い小花が連なり、柑橘のような爽やかな甘い香りを放ちます。目に鮮やか、香りも嬉しく、明るい気持ちをもたらします。
イングリッシュラベンダー
シソ科
ラバンデュラ属
ラベンダーの中でも特に深く豊かな香りのイングリッシュラベンダー。上品なたたずまいも魅力です。ぜひ香りを楽しんでください。
オステオスペルマム
キク科
オステオスペルマム属
ピンク、紫、黄色など春色を集めたようなカラフルな花弁。はつらつと咲く花姿に心まで晴れやかに。花言葉は「元気・無邪気」です。
