石臼挽きのそば粉を使い二八で打ったそばを、独自のかえしと備長炭直火焼きの本節でとった出汁を合わせたつゆで堪能できます。おつまみとともに厳選された焼酎、日本酒も楽しめます。

【ランチ：セットメニュー】
ミニ海老天丼と蕎麦のセット　1,280円
ミニ穴子天丼と蕎麦のセット　1,280円
本日のミニ丼（内容は毎日変わります）と蕎麦のセット　1,380円
※せいろ 又は かけ蕎麦をお選びください。
単品の酒肴、約50種。
【ディナー】
そば会席（冷菜、造り、焼物、揚物、せいろ、甘味）　4,800円
豚しゃぶコース（冷菜、造り、豚しゃぶ、そば）　3,800円
【代表メニュー】
江戸切庵名物海老かき揚げせいろ　1,080円
黄金豚しゃぶしゃぶ　1,800円（１人前）
【人気メニュー】
本日のミニ丼（内容は毎日変わります）と蕎麦のセット　1,380円
天ぷら盛りせいろ　1,980円
海老かき揚げせいろ　1,080円
スパイシーカリー蕎麦　980円
春野菜と初鰹の変わり叩き　1,200円
山菜の胡麻和え　680円
【季節のおすすめ蕎麦】
岩海苔とろろ蕎麦（風味たぷりの若海苔と、とろろを入れた温かいおそばです。）　1,280円
岩筍蕎麦（取れたての竹の子とわかめを入れた温かいおそばです。）　1,480円
蛤天麩羅蕎麦（せいろ／かけ）（旬の蛤を天麩羅で。）　1,580円
白魚かき揚げ蕎麦（せいろ／かけ）（今が旬の白魚と三つ葉をかき揚にしました。）　1,580円
小柱かき揚蕎麦（せいろ／かけ）（今が旬の小柱と三つ葉をかき揚にしました。）　1,580円
山菜天麩羅盛合わせ蕎麦（たらの芽、ふきのとう、筍、等）　1,480円
※上記はメニューの一例です。
※メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【外国語対応】
外国語対応：可
対応言語：　英語
メニュー：　英語メニュー有り

※禁煙（17：00まで）

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