シェフ鎧塚が提案する旬の素材を使ったデザート専門店。カウンター席では目の前で作られたできたてのデザートを、パティスリーでは世界中から厳選された素材のスイーツを楽しめます。

スイス、オーストリア、フランス、ベルギーと8年間ヨーロッパで実績を積み、パリでのコンクール優勝。ベルギーでは日本人初の三ツ星レストランシェフパティシェに就任した鎧塚がミッドタウンで究極のデザートに挑戦！究極のデザート、それは旬の食材を使いお客様の眼の前でオーダーを受けてから作られる、その時その場所でしか食べられないデザートライブ、ミッドタウン店ではカウンターで堪能して頂きます。夜は10時迄営業しておりシャンパンやワインなどのお酒とスイーツのコラボレーションもあり、アフターディナーに最高のデザートを楽しんで頂けます。もちろんテイクアウトスイーツも充実しておりヨーロッパ各地から厳選した焼き菓子やショコラ。生菓子は常に出来たてを提供致します。常に行列の絶える事のない店、恵比寿TOSHI YOROIZUKAから更に進化したパティスリー、ミッドタウンへ。

ミルフィーユ（季節のフルーツを使ったミルフィーユ）　1,200円〜
【代表メニュー】
ＭＴノワ（シェフがミッドタウンをイメージして創ったケーキ。ナッツをたっぷり使ったショコラのケーキです。ミッドタウン限定）　テイクアウト　490円
【人気メニュー】
ジャン・ピエール　（シェフのスペシャリテ　中にピスタチオのクレームフリュレを入れたチョコレートのムースケーキ（テイクアウトのプティガトーです））　490円
※上記はメニューの一例です。
※メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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