MIDPARK ART LOUNGE

食のアトリエ

ArtなDish

見て美しく、味わっておいしい。そんなアートな一皿がミッドタウンに集まりました。さらに今だけ味わえる、特別展『北斎づくし』とのコラボレーションメニューも登場します。

コラボメニューは
こちら

メニュー紹介

NIRVANA New York ガーデンテラス1F

「夏野菜のベジタブルナン」

¥1,500 イートイン

通常の倍の大きさのナンに、新鮮な夏野菜をトッピング。スパイシーなカレーがよく合う、色鮮やかな一品。

フィリップ・ミル 東京 ガーデンテラス4F

「フランス産オマールブルー
クミン香る大根のコンフィ
甲殻類のサバイヨンと
フィリップ・ミル東京のテラスで育った
ヴェルヴェーヌのアクセント」

このメニューを含むディナーコース ¥24,200

コースメニューの差し替え料理¥3,630
追加料理(コースポーション)¥5,445
※差し替え、追加はランチ・ディナー共に可

こだわりのフランス産オマール海老とコンフィにした大根を組み合わせた、トリュフの香りを楽しむ贅沢な一品。
※販売期間 7月22日(木・祝)〜8月31日(火)

UNION SQUARE TOKYO ガーデンテラスB1

「フィッシュクルード アボカド
アヒアマリージョソース」

¥2,200 イートイン

ゴッホの「ひまわり」と、そのダイナミックな色使いを表現。南米の唐辛子アヒアマリージョの辛さとライムの酸味がマッチ。

宮川町 水簾 ガーデンテラス3F

「鱧尽くしの八寸」

この料理を含むコース ¥7,865〜 イートイン

東京にいながら、京都の宮川町の本店に来たような、季節感を味わう一皿。京都らしく夏は華やかな小鉢が並ぶ、鱧尽くしの八寸。鱧の蒲焼の寿司や鱧と出汁のポタージュなど、職人が丁寧に仕上げたお料理を少しずつ楽しめます。
※写真は3人前です。

KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA ガーデンテラス2F

「日本のトマトが美味いから!
スパゲティ」

¥1,500 イートイン

オリジナルトマトソースと、太陽をたっぷり浴びた夏季限定の「アイコトマト」を200g使用した名物スパゲティ。

HAL YAMASHITA 東京 ガーデンテラス1F

「夏鰹軽いスモーク 緑のハーブ」

この料理を含むコース ¥10,000〜 イートイン

三重県産の旨みのある夏の鰹を軽くスモーク。香りや苦みを楽しめる、いろいろなハーブと一緒に。
※ディナータイムのみ

DEAN & DELUCA ガレリアB1

「COSMO FARM ピクルス各種」

各¥1,296 テイクアウト

高松のCOSMO FARMでとれた旨みたっぷりの野菜でつくるピクルスは、カラフルな色合いと様々な食感が楽しめます。

SAKE SHOP 福光屋 ガレリア B1

「Lip<Junmai> 通常版720ml」

¥3,850 テイクアウト

写真家・森山大道氏の代表作「Lip Bar」のモチーフとなった唇の写真をラベルに仕立てた、限定のコラボレーション純米酒。

Toshi Yoroizuka プラザ1F

「パフェメロン」

¥1,430 イートイン

旬のみずみずしいフレッシュメロンをたっぷりあしらったパフェ。夏にぴったりの贅沢なスイーツです。

とらや(虎屋菓寮) ガレリアB1

「あんみつ」

¥1,320 イートイン

北海道産の小豆を使用したこし餡のほか、琥珀羹や季節のトッピングなど、色とりどりの味わいをお楽しみください。

FUKAGAWA SEIJI 1894
ROYAL KILN & TEA ガレリア3F

「キャビア 特製蓋物(ボンボニエール)」
「ドラジェ 特製蓋物(ボンボニエール)」

各¥9,900 テイクアウト

有田焼のボンボニエールにドラジェ・キャビアが入った限定商品。縁起物をあしらった3種の図柄から選べます。

pâtisserie Sadaharu AOKI paris ガレリアB1

「ボンボン ショコラ12P」

¥4,968 テイクアウト

口溶けのよいガナッシュと素材の個性が光る、サダハルアオキの代表作。繊細な味わいと鮮やかな見た目が楽しめます。
※直輸入のため品切れの場合がございます。

サン・フルーツ ガレリアB1

「フレッシュフルーツゼリー各種」

左から とちおとめ、ミックス 各¥540 /
宮崎完熟マンゴー ¥1,080 テイクアウト

色とりどりのフルーツを、甘さ控えめのなめらかなゼリーで閉じ込めました。フルーツ本来の甘みをお楽しみください。
※時期により販売内容が異なる場合がございます。

FRUITS IN LIFE プラザ B1

「スロージュース各種」

左からグリーングリーン¥1,100、フレッシュグリーン¥935、ポップイエロー¥1,100、ピュアオレンジ¥935、トゥルーレッド¥1,100、リッチパープル¥1,100 イートイン テイクアウト可

おいしさと栄養を余すことなく搾り出した、加糖なしのスロージュース。フルーツと野菜だけとは思えない飲みやすさ。

TACO RiCO ガレリア B1

「リモナダハイビスカスティー」

Mサイズ (セット)¥270(単品)¥350
イートイン テイクアウト可

ハイビスカスティーとリモナダ(レモネード)を合わせて色鮮やかな二層に。夏らしい自家製フレッシュジュース。

Ron Herman ガーデンテラスB1

「Espresso Avocado」

¥950 イートイン テイクアウト可

アフォガードのようにエスプレッソが溶け合うアボカドスムージー。抹茶を加え、さらにとろりとコクのある甘さに。

※価格は税込です。税率により、イートインとテイクアウトでは価格が異なります。
※写真はイメージです。
※別途サービス料が発生する場合がございます。

『北斎づくし』
限定コラボメニュー
7.22 THU〜9.17 FRI

特別展『北斎づくし』とスペシャルコラボ。
葛飾北斎の世界からインスピレーションを受けて創られた、
この期間だけの限定メニューをご賞味あれ。

宮川町 水簾 ガーデンテラス3F

「北斎鱧すし」

¥4,840 イートイン

湯引き鱧を贅沢に使い、冨嶽三十六景「神奈川沖浪裏」を表現。会席椀やお造り、小鉢もセットになったスペシャルランチメニューです。
※会席椀、お造り、小鉢付き ※ランチタイムのみ

お肉の専門店 スギモト ガレリアB1

「ローストビーフマウンテンセット」

¥2,230 イートイン

「赤富士」をイメージした山盛りのローストビーフ丼。限定のシーザードレッシングをかければ、冬の赤富士に変身。
※味噌汁、漬物、卵黄付き

日本橋海鮮丼 つじ半 ガレリアB1

「海鮮丼 北斎」

¥1,580 イートイン

10種の海鮮で富士山を表現。冨嶽三十六景「神奈川沖浪裏」に描かれる鰹漁から発想した鰹のタタキも一緒に。

NIRVANA New York ガーデンテラス1F

「〈OBUSE〉信州サーモンのミキュイ」

¥1,800 イートイン

北斎最期の地、長野県小布施市の信州サーモンを使い荒波を表現。色鮮やかなソースで波しぶきを描いた、目にもアートな一品。
※ディナータイムのみ

HAL YAMASHITA 東京 ガーデンテラス1F

「夏の新そばと柚子粥の冷製新和食ポタージュ」

この料理を含むコース ¥4,180〜 イートイン

病を患った北斎が自ら医学を学び辿り着いた柚子粥と、1日に2度も食したという蕎麦を掛け合わせた、北斎の晩年の健康にあやかったメニュー。

Toshi Yoroizuka プラザ1F

「タルトHokusai」

¥580 テイクアウト イートイン可

波に見立てたミント風味のメレンゲの下には、北斎の病を治したとされる柚子でアレンジした、爽やかなタルトシトロン。

FUKAGAWA SEIJI 1894
ROYAL KILN & TEA ガレリア3F

「テリーヌショコラ」

¥1,100 イートイン

北斎の波をデザインした器に、エクアドル産カカオを使用したしっとり濃厚なテリーヌを。

とらや(虎屋菓寮) ガレリアB1

「特製氷あずき」

¥1,100 イートイン / ¥756 テイクアウト

人気のかき氷が、富士山のかたちに。自家製和三盆と練乳をかけ、雪のうっすら積もる「赤富士」に見立てました。

IDÉE SHOP / IDÉE CAFÉ PARC ガレリア3F

「クレームダンジュとヨーグルトのブルーパフェ」

¥680 イートイン

北斎ブルーと「赤富士」を、バタフライピーのジュレとブルーベリーで表現。ヨーグルトでさっぱりヘルシーに。
※数量限定

FRUITS IN LIFE プラザ B1

「赤富士ビーツビューティー」

¥880 イートイン テイクアウト可

爽やかな酸味のきいたビーツスムージーにピンクの豆花と豆乳ホイップをトッピング。ギルトフリーな「赤富士」に。

※価格は税込です。税率により、イートインとテイクアウトでは価格が異なります。
※写真はイメージです。
※別途サービス料が発生する場合がございます。

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