2025/3/19(水)〜3/23(日)ニッスイ 百年割烹

「ニッスイ 百年割烹」は、「黒瀬ぶり」を味わうことを通じて、持続可能な食の未来へのニッスイ取り組みを多くの人に知っていただくことを目的に開催します。新しい"食"で、健やかでサステナブルな未来の実現を目指すニッスイの「GOOD FOODS for YOU!」を伝えるプロジェクトの一環です。
メニューは「黒瀬ぶり」を使ったにぎり寿司・照り焼き・カルパッチョの3品で、ワンプレートで提供します。
試食ご希望の方には、お代のかわりに「あなたが100 年後も残したい⿂料理」について専用カードに記⼊していただきます。
会場内には試食のほか、「100年後の食」について考えるパネルや「完全養殖」の解説を展示するなど、持続可能な食の未来に思いを馳せる場を提供します。

【会場】

ガレリアB1 アトリウム

【開催日時】

2025年3月19日(水)～3月23日(日)
12:00～18:00　※19日(水)のみ15:00～18:00

【主催】

株式会社ニッスイ

【入場料】

無料

【その他】

• ・試食は数量限定のため、当日ご用意分がなくなり次第終了とさせていただきます。
• ・会場の混雑状況によっては、入場制限をさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

【お問い合わせ】

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