MIDTOWN BLOSSOM 2026

心安らぐ特別なブロッサムシートで、大切な人とゆったりとした時間を

事前予約が可能なお席「ブロッサムシート」をご用意しました。
草花に囲まれゆったりとお座りいただける特別な空間です。
ご予約いただいた方への特典として、「ROKU〈六〉」のオリジナルカクテルと、桜・山椒・山葵・味噌などの和素材を使用した特製スイーツがセットになったスペシャルセットをお楽しみいただけます。
春の息吹を感じる特別な空間で、ここでしか味わえない贅沢なひとときをぜひご体験ください。

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LOUNGE MENU

ここでしか味わえない、ザ・リッツ・カールトン東京が手がける春らしく華やかなメニュー。
サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」の魅力を引き立てるドリンクと、桜・柚子・山椒・山葵・味噌など、和素材を用いたフード・スイーツとの上質なマリアージュをお楽しみください。おすすめのドリンクとフードを組み合わせた、お得なセットメニューもご用意しています。

• LOUNGE MENU (PDF)

• ROKU〈六〉ジンソーダ
  ¥900
  ROKU〈六〉ジンお湯割り
  ¥900

  桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。
  日本ならではの六種のボタニカルを使用し、繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求したスムースな口当たりと上品な味わいが魅力のROKU〈六〉。
  ソーダ割りで香りを感じながら、すっきり味わえます。
  また、より香りが引き立つお湯割りでは、柔らかい味わいに癒されながら、まったりとお愉しみいただけます。

• ROKU〈六〉ブロッサムブリーズ
  ¥1,200
  ROKU〈六〉さくらジンティー
  ¥1,200

  宇治茶を漬け込んだROKU〈六〉に桜の香りを重ねた春の一杯。ライムと抹茶の甘みを軽やかなソーダがまとめ、桜花のガーニッシュが花見の趣を添える上品な味わいです。
  また、花冷えの季節に心ほどける温かなカクテルには、ROKU〈六〉に香り豊かなルイボスを重ね、桜花をそっと浮かべました。春の余韻を静かに楽しめます。

• ROKU〈六〉ペアリングセット
  セット内容
  ・ROKU〈六〉ジンソーダ 2杯
  　※ROKU〈六〉ジンお湯割りに変更可　
  ・スモークシーフード盛り合わせ
  　桜マヨネーズディップ 添え 1点
  ¥3,800

  まろやかなスモークトラウトサーモンに、燻製帆立と蛸、桜香る自家製マヨネーズを合わせた盛り合わせは、ジン特有のキレと優しい甘みをほのかに残すROKU〈六〉ジンソーダとの相性が抜群です。ROKU〈六〉のペアリングが楽しめるセットメニューで、心弾むひとときをお過ごしください。

• シーフードカレーと十六穀ライス
  ¥2,300

  海の恵みとスパイスの香りが豊かなシーフードカレー。
  海老や小柱、烏賊などの魚介が旨味の層を重ね、十六穀米の香ばしさと彩り豊かな野菜が全体の風味をいっそう引き立てます。

• ROKU〈六〉GIN寒天
  桜香るチョコレート羊羹 カステラ
  ¥900

  ROKU〈六〉の香りを閉じ込めた寒天に、桜風味のチョコレート羊羹とカステラを合わせた、和洋の発想が光る趣深い和菓子です。異なる食感が織りなすハーモニーをお楽しみください。

  ※少量のアルコール飲料が含まれているため、お子様や妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

• 濃厚ピスタチオクリーム 山椒と山葵の風味
  ¥800

  山葵とラズベリーが香るジュレに、山椒を忍ばせた濃厚ピスタチオクリームを添えた、鮮烈なコントラストが印象に残るスイーツ。見た目にも春を感じられる一品です。

• ※価格はすべて税込です。
• ※メニューは変更になる場合があります。

"2024年世界最優秀パティシエ"、ニナ・メタイエ氏のスイーツが数量限定で登場。サントリージャパニーズクラフトジンROKU〈六〉との絶妙なペアリングをご提案します。

Operated by
ザ・リッツ・カールトン東京

東京ミッドタウンの上層階に位置する東京を代表する5つ星ホテル。
日本の美意識と洗練されたラグジュアリーを融合した空間で、心温まるおもてなしを提供します。

Supported by
サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉